amande — wikipédia

Amande — Wikipédia

L'amande verte ou amande fraiche désigne un fruit qui n'a pas encore séché, récolté en juin et juillet, d'aspect tendre et laiteux, de saveur délicate et dont on peut facilement retirer la peau. À ce stade, la coque de l'amande n'a pas encore complètement durci et il est possible de l'ouvrir avec un couteau en passant la lame dans la tranche de la coque.

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Les bienfaits des amandes sont connus depuis des millénaires. De nombreuses études scientifiques les ont aujourd’hui confirmés. Consommer une poignée d’amandes par jour est un vrai coup de boost pour préserver votre santé et pour garder la ligne.

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SUD AMANDES, la seule coopérative de producteurs d'amandes en France! Sud Amandes est une coopérative agricole qui produit, transforme et commercialise des amandes françaises à destination notamment des professionnels confiseurs, patissiers, nougâtiers, chocolatiers, etc.

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